ISO 22000
Un Hito sin Precedentes
El pasado 9 de Diciembre de 2010 AENOR S.A. certificó 11 granjas de socios de Feiraco bajo la norma UNE-EN ISO 22000:2005 para la producción ganadera de leche de vaca, lo que supone alcanzar el estándar más elevado de seguridad en los alimentos con el mayor reconocimiento internacional.
La norma UNE-EN ISO 22000:2005 fue creada con el objetivo de unificar, a nivel internacional, la gestión de la seguridad alimentaria. A diferencia de normas anteriores, la ISO 22000:2005 cubre todos los procesos a lo largo de la cadena alimentaria. De este modo, todas las organizaciones involucradas en la cadena están cubiertas por un paraguas común, en forma de un Sistema de Gestion de Seguridad Alimentaria fácil de comprender, implantar y auditar.
Esta norma fue pronto implantada por procesadores de producto y otros agentes, sin embargo, la certificación por parte del primer eslabón de la cadena alimentaria- el productivo- no se había llevado a cabo. Con esta certificación, las granjas de Feiraco marcan un hito sin precedentes en España y en Europa, al no existir en nuestro entorno socio-económico ningún agente productivo certificado bajo esta norma.
GRANJAS CERTIFICADAS:
- SAT Busto
- Jesus Mariño Gonzalez
- SAT Casal Vilar
- Ganaderia Dubra S.C.
- Ganaderia Castiñeiras de Oa
- Mercedes Gesto Rodriguez
- Mercedes Landeira Mansilla
- SAT San Vicente de Niveiro
- Monica Landeira Noya y Otro S.C.
- Ganaderia A Pereiriña
- Leonardo Cornes
