Queixo de Barra

Descrición

Queixo de barra edam, elaborado con leite pasteurizado de vaca.

Ingredientes: leite pasteurizado de vaca, callo, cultivos lácticos e sal común
Forma: prismática
Sabor: suave e lixeiramente salgado
Contido en graxa (M.G./E.S): 45 % mínimo
Maduración: mínimo oito días
Zona de elaboración: elaborado en Galicia con leite de Galicia

Consellos de conservación

Temperatura inferior a 10 ºC
Vida útil: 1 ano

Información Loxística

BARRA MEDIANA: Medidas: 250 x 95 x 105 mm Peso Unidade: 2,750Kg. 5 unidades por caixa 50 caixas por palé

BARRA PEQUEÑA: Medidas: 220 x 100 x 80 mm Peso Unidade: 2,150Kg. 4 unidades por caixa 50 caixas por palé